บทความ

พระอภัยมณีหนีนางผีเสื้อ

รูปภาพ
พระอภัยมณีหนีนางผีเสื้อ นำเรื่อง    นิทานคำกลอน เรื่อง พระอภัยมณี เป็นผลงานที่ดีและสมบูรณ์ที่สุดของสุนทรภู่ ทั้งด้านเนื้อเรื่อง สำนวนภาษา และคติสอนใจ โดย “พระอภัยมณีหนีนางผีเสื้อ” เป็นเนื้อเรื่องตอนหนึ่งจากหนังสือ พระอภัยมณี คำกลอน ของสุนทรภู่ ฉบับหอสมุดแห่งชาติ

รำลึกกวีเอกแห่งรัตนโกสินทร์ “วันสุนทรภู่”

รูปภาพ
รำลึกกวีเอกแห่งรัตนโกสินทร์ “วันสุนทรภู่”  26 มิถุนายน วันสุนทรภู่ สุนทรภู่  เป็นนักกวีที่มีชื่อเสียง เป็นนักกวีชาวไทย ผู้สร้างสรรควรรณกรรม บทกลอน บทความต่างๆ และด้วยผลงานที่ได้รับการยกย่องจากองค์การยูเนสโก คือผลงานเรื่อง “ พระอภัยมณี ” อีกทั้งยังได้รับว่าเป็นบุคคลสำคัญของโลก ด้านงานวรรณกรรมอีกด้วย เช่น จะหักอื่น ขืนหัก ก็จักได้ หักอาลัย นี้ไม่หลุด สุดจะหัก สารพัด ตัดขาด ประหลาดนัก แต่ตัดรัก นี้ไม่ขาด ประหลาดใจ บางตอนจาก “นิราศอิเหนา”

การทำนำ้พริกปลาทู

รูปภาพ
  การทำนำ้พริกปลาทู   แนะนำเพิ่มเติม ถ้าเป็นน้ำพริกปลาทูแบบดั้งเดิมนั้น เขาจะนำเครื่องทุกอย่างทั้งปลาทู พริกขี้หนู หอมแดง และกระเทียม มาย่างบนเตาถ่านจนกระทั่งสุก เพื่อให้ได้กลิ่นหอมอร่อย แต่ครัวสมัยใหม่นิยมใช้เป็นเตาแก็สเพราะสะดวกกว่า ดังนั้นเราอาจจะเปลี่ยนมาคั่วพริกขี้หนู หอมแดง และกระเทียม ในกระทะด้วยไฟอ่อนๆก็ได้ครับ ส่วนปลาทูก็ทอดให้สุกด้วยน้ำมันน้อยๆ ก็จะช่วยให้ประหยัดเวลาและประหยัดถ่านไปได้เยอะ…(แต่แบบคั่วจะหอมน้อยกว่าแบบเผานิดนึงนะครับ) และนิยมใส่เป็นน้ำปลาร้าลงไปด้วย น้ำพริกปลาทูที่ได้จะหอมมากๆ และอร่อยมากๆด้วย 

​Evergrow สมาร์ทฟาร์มยุดดิจิตอล

รูปภาพ
Evergrow  สมาร์ทฟาร์มยุดดิจิตอล       เพียงแค่มีมือถือสมาร์ตโฟนสักเครื่องการควบคุมอากาศและน้ำด้วยระบบคลาวด์ก็เป็นเรื่องง่าย เพราะระบบจะถูกสั่งการให้ทุกอย่างทำงานโดยอัตโนมัติ ทั้งรดน้ำ พรวนดิน ปรับระดับแสงแดด แถมยังสามารถปรับสูตรการ เพาะปลูกได้ตามต้องการ เกษตรกรยุคใหม่ จึงสามารถดูแลผลผลิตได้อย่างใกล้ชิดและมีประสิทธิภาพ แถมยังเป็นการลดค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นได้อีกด้วย